菜谱大全

做法

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  1.肉切片(我用的是梅花肉，如果是五花肉更好)

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  2.土豆切片

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  3.辣白菜切块

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  4.葱姜蒜切片

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  5.锅中烧油下土豆片煎炒(油比平时烧菜多些)

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  6.土豆片煎炒两面金黄

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  7.煎熟捞出备用

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  8.锅中另加油下葱姜蒜爆香

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  9.加肉片翻炒变白

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  10.加辣白菜翻炒

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  11.加煎炒好的土豆片翻炒

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  12.加点水稍炖，加少许盐，鸡精翻炒均匀。

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  13.装盘即可

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